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彌敦粥麺家Nathan Congee & Noodle (香港)

久々に香港に行ってきた。1泊で昼夜は仕事メシなので、唯一自分でお店を選べる朝食に訪れたのがこちら彌敦粥麺家Nathan Congee & Noodle。場所は九龍側の佐敦(Jordan)。
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8時前に到着。その時はまだガラガラだったが、どんどんお客さんがやってきて途中からはほぼ満席になった。聞いていた通りの人気である。こちらの売り物は鮑粥。メニューはこんな感じ。
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ご覧の通り鮑を使ったものが頭抜けて高いが、最初の訪問で看板食材を外すわけにはいかない。少しひねって豚レバと鮑のお粥をオーダー。85ドル。
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これに揚げパンとピータンをつける。
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全く臭みがなく薄味だが旨みが凝縮されているレバがどーんと上に乗り、鮑は細切りで中に沈んでいる。食感がとても良い。全体の味付けもとてもよく、お代わりしたいぐらいだった。支払は98ドル。この朝食ならこの金額でも全く問題ない。素晴らしい1日のスタートだった。

香港は16年振り。深夜に到着して1泊し羽田行きの深夜便で帰国するという強行軍だったが、食の世界にどっぷりつかっているせいか、これまでよりも数倍香港が魅力的に感じた。そのうち最低2泊で食道楽の旅をしてみたい。
by taurasista | 2009-02-05 21:06 | レストラン(その他)